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PASTA & RISO
RISO
Il nostro riso è lavorato con l'elica, un delicato procedimento che mantiene intatto ogni chicco..
Viene invecchiato per almeno un anno in silos refrigerati rendendo l'amido contenuto nei chicchi più stabile. In questo modo la gemma viene riassorbita nel chicco mantenendo intatti i preziosi valori nutrizionali del riso integrale.





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